RTL KIDSJEN - Redactionele Highlights
Aflevering 2 - RTL4 - zondag 1 juni 2014

                                               ONDERWERPEN VOOR DE BREAK:                                                                            ONDERWERPEN NA DE BREAK:
  • Aardbeien - Beekers Berries
  • Rubriek - 'Natuurlijk! Elke dag écht eten' met Anne Marie Reuzenaar 
  • Thuiskweekpaddenstoelen - Minichamp
  • Rubriek Lekker! - Aspergekwekerij van Beek
  • Food opleiding - Groen Kennisnet deel 1
  • Kip Kennis - Milieu
  • Foodopleiding - Groen Kennisnet deel 2
  • Kookworkshop - Cooking Unlimited
Foto
ANNE MARIE REUZENAAR - Natuurlijk! Elke dag écht eten. 
Gezond eten is in! Door gezond te eten blijf je slank, jong en fit, maar hoe kun je als consument wijs worden uit de vaak tegenstrijdige informatie?
In het informatieve kookboek Natuurlijk! Elke dag écht eten met meer dan 120 recepten wordt de zin en onzin van voedselhypes besproken en word je mee teruggenomen naar de basis. Geen eten dat in de fabriek in elkaar is geknutseld, maar écht eten, zonder geraffineerde suiker, kunstmatige E-nummers en vrijwel zonder tarwe en koemelk. Extra: kidsspecial. Omdat het voor kinderen in de groei zo belangrijk is!

Anne Marie Reuzenaar is orthomoleculair voedingsdeskundige en auteur van onder andere de bestsellers Het heden ik kookboek, Eet je fit en Zonder Suiker. Anne Marie geeft workshops en heeft een praktijk waar ze mensen met diverse gezondheidsklachten behandelt.

Kijk voor meer informatie op www.annemariereuzenaar.nl
Foto
KIP KENNIS
De Nederlandse pluimveevleessector staat bekend in binnen- en buitenland vanwege de vakkennis en de hoge kwaliteit van het pluimveevlees. De sector is sterk gespecialiseerd en doet er alles aan om belangrijke zaken als kwaliteit, logistiek en veiligheid - zowel voor mens en dier als voor milieu – te waarborgen. Voor de vleeskuikenhouders staat het gezond en dierwaardig houden van zijn kippen daarbij centraal. Want de professionele pluimveehouder van vandaag weet als geen ander: gezonde dieren zijn de beste garantie voor veilig vlees en een tevreden consument.

Wil je meer weten over Nederlandse pluimveevleessector, de verschillen tussen gangbare-, scharrel- en biologische kip en het thema van deze week? Kijk dan hier. 
Foto
GROEN KENNISNET
Voor het duurzaam produceren van gezond, lekker en eerlijk voedsel zijn goed opgeleide ondernemers en medewerkers nodig die beschikken over de nieuwste kennis. Zij worden opgeleid bij groene onderwijsinstellingen. Dat zijn AOC's, HAO-instellingen en Wageningen Universiteit en Researchcentrum. Deze foodopleidingen op mbo-, hbo- en universitair niveau hebben een breed karakter en leiden op voor een scala aan interessante beroepen. Om hun opleidingen actueel te houden werken ze onderling en met het bedrijfsleven intensief samen om kennis te delen. Ze doen dat via www.groenkennisnet.nl waar ook veel kennis voor consumenten beschikbaar is. RTL Kidsjen ging op visite bij de foodopleiding van AOC Helicon Opleidingen op de Groene Campus in Helmond. Docenten en studenten vertellen over de veelzijdigheid van foodopleidingen en het belang van kennis.

Kijk voor meer informatie op www.groenkennisnet.nl
Foto
COOKING UNLIMITED - Lissebroek
Cooking Unlimited, gevestigd in Lissebroek, heeft alles in huis als het aan komt op koken en lekker eten. Chef-kok John de Jong verzorgd bedrijfscatering, partycatering op locatie maar staat hiernaast ook bekend om de erg leuke en leerzame kookworkshops die hij verzorgt in zijn eigen kookstudio. De kookworkshops zijn voor besloten groepen vanaf 10 tot 20 personen en kunnen helemaal naar eigen wens ingevuld worden. Kom je met meer dan 20 personen personen dan is er tot 50 personen de mogelijkheid om de groep op te delen en een combinatie te maken met bijvoorbeeld een wijnproeverij of etiquette workshop. Wat uw wens ook is, Cooking Unlimited biedt voor ieder budget een passende workshop!

Uitje met je vriendenclub, een netwerkbijeenkomst of andere gelegenheid? Bij Cooking Unlimited heerst een losse sfeer en de samenwerking loopt altijd vloeiend!  
Kijk voor meer informatie: www.cookingunlimited.nl